嘉楽の仕入れ・製造地
北海道道南、南は函館から、噴火湾、室蘭までの地方卸売市場が主な仕入れ先です。流通の源流とでも言いますか、漁師が水揚げする市場で入札を行い、鹿部町の水産加工場で製造します。
道南一帯の市場の中でも、特に鹿部町は魚種が豊富で漁獲量も多く、道南では最も漁船が多い、大きな地方卸売市場です。
八雲漁業協同組合
鹿部漁業協同組合
嘉楽は39番
主な仕入れ先
・木直地方卸売市場
・安浦地方卸売市場
・川汲地方卸売市場
・尾札部地方卸売市場
・大船地方卸売市場
・臼尻地方卸売市場
・鹿部地方卸売市場
・落部地方卸売市場
・八雲地方卸売市場
・函館魚市場
他