北海道産カスべ（エイヒレ）のザンギ  漁場通販

ヘルシーで美味しいカスベをザンギ（北海道のから揚げ）にしました。

身質は、上品な白身と軟骨で、ジューシーな白身と、軟骨のコリコリ感の歯応えがあります。

また、クセが無いので、とても美味しい商品です。

揚げたてをそのまま食べても十分に美味しいのですが、レモンを絞って食べても最高です。

衣を付けてお届けします。

冷凍のまま揚げることが出来るのが手間がかからず嬉しい。

上の写真は、北海道産エイのヒレです。エイのヒレを、漁師がペンチを使って皮を剥いて市場に陸揚げします。

皮を剥いてないエイヒレも市場に並んでいて、私たちもペンチで皮を剥いてみたのですが、とてもではありませんが、剥けませんでした。

こういう作業は、剥き方のコツも無く、漁師のように余程腕力が強くないと出来ません。

 ヘルシーパワーでもご紹介

とてもヘルシーな魚で、ヘルシーパワーでもご紹介しております。

低脂肪、高たんぱく、さらにコラーゲン豊富な食材です。TBSの名医のTHE太鼓判でも取り上げられ、美しく痩せられる奇跡の食材と紹介されスポットを浴びました。

 

【食べ方】

解凍せず、冷凍のままキツネ色になるまで揚げてください。レモンを絞って食べても非常に美味しい。他には、タルタールソースもよく合います。

 

北海道産かすべのザンギ

P23051001 1パック　(500g)	－ ＋
1,159円　 1,050円 (単価　1,159円/パック　 1,050円/パック)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

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